baccala-della-mamma.com
baccala della mamina logo
Hrvatski  //  English  //  Italiano

Vrhunska jela od norveškog bakalara // Bakalar Milena

Recepti za jela od bakalara

Tradicionalni bakalar
na bijelo

........

Šugo (brodet) od bakalara

........

Palenta sa bakalarom
na bijelo

........

Lazanje pikantino

........

Njoki oliveto

........

Fuži tartufino

........

Pržene (pohane) okruglice od bakalara

........

Lazanje pikantino

.............
Sastojci za 2 osobe:
180g lazanja, 150g Baccalà della mamma – Bakalara pikantino, sol

Priprema:
lazanje stavite kuhati u vrelu i posoljenu vodu. U zagrijanu tavu stavite Bakalar pikantino, razrijedite ga s nekoliko jušnih žlica vode u kojoj su se kuhale lazanje i miješajte dok ne dobijete gust umak. Po želji možete dodati čili ili crvenu ljutu papričicu. Kad lazanje budu kuhane „al dente“, procijedite ih i dodajte pikantino umak te sve skupa pomiješajte. Jelo se poslužuje toplo.

Preporučeno vino:
cabernet sauvignon